หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาภาษาและวัฒนธรรมญี่ปุ่น มุ่งเน้นการพัฒนานักศึกษาให้เป็นบัณฑิตที่มีความเข้าใจในวัฒนธรรมญี่ปุ่น มีความสามารถในการใช้ภาษาญี่ปุ่นในการประกอบอาชีพที่ครอบคลุมทั้งเชิงธุรกิจและบริการ สามารถพัฒนาทักษะในการเรียนรู้อย่างต่อเนื่องเพื่อนำไปสู่การเรียนรู้ตลอดชีวิต มีความสามารถในการคิดวิเคราะห์ การแก้ไขปัญหา การแสดงออก การวิจารณ์ การสร้างสรรค์ และการอยู่ร่วมกับผู้คนต่างวัฒนธรรมด้วยความเข้าใจ
ศูนย์รับนักศึกษา หลักสูตรปริญญาตรี ค่าใช้จ่ายตลอดหลักสูตรหลักสูตรนี้ ครอบคลุม และสอดคล้องกับแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติฉบับที่ 11 พ.ศ. 2555-2559 ที่ให้ความสำคัญในการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ให้มีประสิทธิภาพ และศักยภาพในระดับสูง มีความฉลาด รอบรู้ มีการบริหารจัดการองค์ความรู้อย่างเป็นระบบทั้งการจัดการ การสร้างองค์ความรู้ใหม่และการสืบทอดองค์ความรู้ รวมถึงการประยุกต์ให้เหมาะสมกับสังคมไทย เนื้อหาในหลักสูตรมุ่งเน้นองค์ความรู้ในการใช้ภาษาญี่ปุ่น และความเข้าใจวัฒนธรรมญี่ปุ่นเพื่อเป็นเครื่องมือในการสื่อสารและอยู่ร่วมกับผู้คนต่างภาษาและวัฒนธรรม ทั้งนี้เพื่อให้นักศึกษามีความรู้ที่หลากหลายและกว้างขวาง สามารถนำไปประยุกต์ใช้กับการดำเนินชีวิตและการประกอบอาชีพได้หลายด้าน ประกอบกับปัจจุบันประเทศไทย ประเทศญี่ปุ่นและประเทศในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ได้ทำข้อตกลงความร่วมมือทั้งทางด้านเศรษฐกิจ การค้าและการลงทุน ดังนั้นการผลิตบัณฑิตที่มีทักษะความรู้ด้านภาษาและวัฒนธรรมญี่ปุ่น เพื่อรองรับการขยายตัวของสังคมและเศรษฐกิจในภูมิภาคนี้จึงถือเป็นความจำเป็นอย่างยิ่ง